31 Mei 2011

Menikmati Malam Kota Jogja dengan Kopi Joss

kopi joss yogyakarta
Mendengar kata kopi Joss mesti bertanya- tanya apa sich Kopi Joss itu? Yaah...ini dia kopi joss adalah kopi khas angkringan kota Yogyakarta yang harus di nikmati sambil menikmati malam di kota budaya.

Kopi Joss adalah kopi tubruk panas yang diberi arang membara. Begitu dimasukin arang maka kopi akan mengeluarkan suara josss yang kencang sehingga terciptalah nama kopi itu.hehe...simple kan.

Minuman ini bisa ditemukan di semua angkringan-angkringan sudut kota Yogyakarta, walaupun bakul yang paling ngetop ya cuma Angkringan Utara stasiun Tugu. Di situ terdapat banyak angkringan yang menyediakan Kopi Joss. Angkringan kopi Joss selalu ramai pengunjung karena di jadikan tempat ngumpul mahasiswa, komunitas-komunitas sampai tukang Becak ikut nimbrung sekedar untuk melepas penat setelah seharian beraktivitas.

Aneh kan kopi kog pake arang, padahal arang kan sisa kayu pembakaran. Eh Tidak begitu saja asal cemplung ke kopi tetapi arang mempunyai khasiat yang unik yaitu Arang yang dipanaskan pada suhu diatas 250° Celcius akan menjadi karbon aktif yang berguna mengikat polutan dan racun. Konon karbon teraktivasi ini berguna untuk mengurangi ampas kopi, memperbaiki aroma, dan mengikat racun. Tapi sekali lagi, itu cuma konon.hehe...satu lagi yang perlu di ketahui kalau arang yang di gunakan bukan sembarang arang tetapi arang dari kayu khusus.

Sesuai SK Baginda Sultan, Kopi Joss telah dinyatakan sebagai official beverage di kalangan Kasultanan Ndoyokarta Hadiningrat meskipun Baginda Sultan sendiri lebih sering menyeruput Cappucino Float di Kafe Djambur.

Berkunjung ke jogja sambil menikmati malam kota, berbincang melepas kepenatan...

Previous
Next Post »

4 comments

eMingko Blog delete 2 Januari 2012 16.14

ooo.. ini ta kopi arang yg pernah nongol di tv jd pgn nyoba...

depot pulsa delete 16 Februari 2012 07.58

kopijoss left a sweetest experience in my mind,hope we'll have one nostalgic moment someday

Angkringan Nasi Kucing78 delete 19 Maret 2012 02.30

Artikel yang mak nyusssss

mantabbss... kopinya..

salam nangkring
www.AngkringannasiKucing78.com
solusi bagi Anda yang ingin punya usaha angkringan

khoiron hackerlov delete 7 Juli 2014 14.26

Pingin buat usaha angkringan ne... Emang arangnya pake' arang apa ya...

Poskan Komentar

Silahkan memberikan Komentar untuk kritik dan saran pada kolom dibawah ini